邵凌健

 

邵凌健，女，山东招远人，理学博士，讲师。2010年12月毕业于山东大学生命科学学院微生物专业。研究方向为微生物发酵生产的生物表面活性剂及其分离纯化与应用。

现授课程：食品微生物学、食品微生物学实验、功能食品学

目前研究方向或领域：食品微生物及发酵

目前承担的科研项目：

1. 国家自然科学基金青年基金项目，31701570，AatA蛋白定向进化提高巴氏醋酸杆菌醋酸耐受能力的机制研究，2017/01-2020/12，参加

2. 山东省自然科学基金培养基金项目，ZR2016CP12，超声场物理效应联合亚临界水水热液化效应高效萃取鱼内脏油脂的机理研究，2016/11-2018/6，参加

3. 国家自然科学基金面上项目，30970052，拟威克酵母变种槐糖脂合成途径中的脂肪酸合成调控及机制研究，2010/01-2012/12，参加

4. 国家自然科学基金面上项目，30870048，槐糖脂的酶法改造与代谢工程菌构建及生物活性研究，2009/01-2011/12，参加

5、山东省科技攻关计划，No.2007GG10002002，槐糖脂发酵过程的代谢调控及抑菌活性研究，2007-2009，参加

6、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金，No.2006BS02010，拟威克酵母产槐糖脂发酵工艺优化及应用，2006-2008，参加

目前有代表性的论文：

1、Lingjian Shao, Xin Song^*, Xiaojing Ma, Hui Li, Yinbo Qu, Bioactivties of Sophorolipid with Different Structures against Human Esophageal Cancer Cells, Journal of Surgical Research, 2012, 173(2): 286-291

2、Hui Li, Xiaojing Ma, Lingjian Shao, Jing Shen, Xin Song^*, Enhancement of Sophorolipid Production of Wickerhamiella domercqiae var. sophorolipid CGMCC 1576 by Low-Energy Ion Beam Implantation, Appl Biochem Biotechnol, 2012, 167: 510-523

3、Xiaojing Ma, Hui Li, Lingjian Shao, Jing Shen, Xin Song^*, Effects of nitrogen sources on production and composition of sophorolipids by Wickerhamiella domercqiae var. sophorolipid CGMCC 1576, Appl Microbiol Biotechnol, 2011, 91: 1623-1632

4、邵凌健，宋欣，曲音波,生物表面活性剂槐糖脂的补料发酵和抑菌作用，第二届中国资源生物技术与糖工程学术研讨会，山东威海，2007.7.15

目前有代表性的发明专利：

1、槐糖脂在制备抗皮肤癣菌药物中的应用。专利号：ZL200710114796。宋欣、曲音波、邵凌健、马晓静、李慧