西北农林大学张道宏教授应邀来我院作学术报告

    4月19日上午，西北农林大学张道宏教授应邀到学院为全体专业教师作了《食品安全的免疫层析快速检测技术研究》的报告。报告会由院长蒋小满教授主持，学院班子成员、学院学术分委员会成员及30余位相关专业教师参加了本次报告会。

张教授介绍了围绕食品中的农兽药残留和微生物污染，开展免疫层析快速检测进行的相关研究。该方法具有简单、快速、成本低廉等优势，目前已成为主要的食品安全现场监测手段。会后，部分专业教师和张教授就报告中的相关问题进行了学术交流和提问，张教授一一进行了解答。

张道宏，女，博士生导师，西北农林科技大学食品学院副教授。陕西省青年科技新星，陕西省科技特派员，国家自然科学基金食品科学学科项目评审专家，中国微生物学会会员，陕西省科技计划项目评审专家，全国优秀博士学位论文提名获得者。现任Foods（中科院一区）、Frontiers in Chemistry（中科院二区）杂志客座编辑。入选2020年度中国科协优秀中外青年交流计划。（撰稿：周永斌 审稿：贡汉生）